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ハバネロ麻婆豆腐
横浜名物！甜麺醤を使わず、家にあるもので簡単にできます。
使用している商品
清水屋ハバネロトマト
セミハードボトル
材料（2～3人前）
豆腐一丁
ひき肉
清水屋ハバネロトマト
中華スープ
醤油
長ネギ(白）10㎝
長ネギ(青い部分)
ごま油
片栗粉
炒め用サラダオイル
200g
150g
40~45g
150cc
10cc
30g
15g
少々
大さじ2杯＋水30㏄
15ml
作り方
フライパンにサラダ由大さじ1杯(15ml）を入れ、長ネギ(白）を加え、弱火で油に香りをうつす
ひき肉を加え、パラパラになるまでじっくり炒める。
２のフライパンにsimizuyaハバネロケチャップを入れて炒め、さらに中華スープと醤油を加え沸騰させる
3に豆腐と長ネギの青い部分を加え、沸騰させたあと、一旦火を止め、水溶き片栗粉を加える。
４を再び沸騰させ、とろみを調整し、仕上げにごま油少々を振り、完成
１．
２．
３．
４．
５．
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